Dopo molta gavetta e 10 anni di stella Michelin con il Ristorante San Martino, lo chef Raffaele Ros aggiunge al suo percorso lavorativo la collaborazione con il Grand Hotel Angiolieri di Seiano (NA).
La stagione 2023 porterà la sua firma che sarà affidata a Fabrizio De Simone, head chef del ristorante l’Accanto.
Pochi tavoli, affacciati sul Golfo di Napoli, sul Vesuvio e su indimenticabili tramonti, racconteranno ad un pubblico internazionale il suo concept di cucina contemporanea: rigorosa, equilibrata e valorizzata dalla sua mano gentile in grado di bilanciare e appagare perfettamente vista, sapore e olfatto.
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